sexta-feira, 20 de dezembro de 2019

Gastronomia de Bucos - resumido

Pão

Broa de milho e centeio
Broa milho e trigo

Entradas

Presunto
Salpicão
Alheiras
Linguiça de sangue, de carne

Prato principal

Peixes

Truta


Carne

Cozido 
Rojões
Costela de porco
Frango de cabidela
Vitela assada
Costeleta de vitela
Cabrito
Carneiro
Grelhados

Sobremesas


Rabanadas
Rabanadas de mel
Marmelada
 Geleias
Bolo de milho


Frutas

Figo
Pêssego
Pera
Castanha
Noz
Maça
Cereja
Ameixa

domingo, 15 de dezembro de 2019