Casa Rural de Sanhoane de Riba, 1677

A Casa Rural de Sanhoane de Riba começa a ser referida nas memórias paroquiais a partir do casamento de Simão Delgado com Margarida Francisca, em 18.06.1677. Na descricão do casamento aparece Margarida Francisca da Casa de Sanhoane. Posteriormente, aparece o falecimento de Simão Delgado, em 1710, sem referência a qualquer casa. Em 1710, aparece a descrição do casamento de António Delgado da Casa de Sanhoane de Riba com Ilena Oliveira da Casa do Ruival. Em 1713, observamos a descrição morte de Senhorinha, em 02.02 1713,da Casa de Sanhoane de Riba. Em 1734, as memórias paroquiais referem o falecimento de Margarida Francisca da Casa de Sanhoane de Riba. Destes assentos nas memórias paroquiais, poderemos concluir, que Margarida Francisca viveu e faleceu na Casa de Sanhoane de Riba, que António e Senhorinha seriam filhos do casal Simão Delgado e Margarida Francisca, casados em 18.06.1677. Atribuimos a data 1677 à Casa de Sanhoane de Riba por associação dos fatos narrados nas memórias paroquiais, sem total certeza, porque na freguesia existe outra casa de Sanhoane, que posteriormente é referida por Sanhoane Debaixo. Nos dias de hoje, existem as duas casas Sanoane Debaixo e Sanoane de Cima, Sanhoane evoluiu para Sanoane e Riba passou a De Cima na refência do povo às duas casas.

in"memórias paroquiais de Bucos" arquivadas no arquivo distrital de Braga, Largo do Paço.

Rua da Devesa, Bucos

Gastronomia de Bucos - resumido

Pão

Broa de milho e centeio

Broa milho e trigo

Entradas

Presunto

Salpicão

Alheiras

Linguiça de sangue, de carne

Prato principal

Peixes

Truta

Carne

Cozido 

Rojões

Costela de porco

Frango de cabidela

Vitela assada

Costeleta de vitela

Cabrito

Carneiro

Grelhados

Sobremesas

Rabanadas

Rabanadas de mel

Marmelada

 Geleias

Bolo de milho

Frutas

Figo

Pêssego

Pera

Castanha

Noz

Maça

Cereja

Ameixa

Bucos, terra genuína

Que merece a vossa visita!

Seu cruzeiro

Suas casas

Suas fontes

Imagens da Igreja de Bucos

Não  é do meu tempo, mas informações de alguns conterrâneos, já falecidos, disseram que antes de ser IGREJA DE BUCOS, foi Capela de Sanoane.

Segundo este autor, a Capela de Sanoane foi aumentada e transformada em Igreja de Bucos em 1877, inscrição ainda existente na entrada principal da Igreja.

Primeiramente, a freguesia de Bucos pertenceu à Pastoral de S Nicolau.

Pelas pedras tumulares, existentes no adro da Igreja de Bucos, podemos afirmar, que os habitantes de Bucos eram enterrados em Bucos, confirmado pelas datas dos anos 1800 inscritas nas pedras.

Debaixo das escadas, que levam ao torrilhão dos sinos, podemos ver um jazigo especial, que  pertenceu à casa de Sanoane, mandado fazer  em 1843, em memória de  José Bastos, por seu filho José Joaquim Bastos, que veio propositadamente do Brasil para efetivar esta obra, informação retirada de documentos existentes na Casa de Sanoane.

Bucos, aldeia serrana

Bucos

Bucos, outrora “S. João Baptista de Bucos” é uma das dezassete freguesias que fazem parte do concelho de Cabeceiras de Basto.
Bucos já andou nas bocas do mundo através do lugar de Carrazedo que foi considerado em 1938 uma das aldeias mais portuguesas de Portugal, hoje muito alterada.
De cariz silvestre e místico, encaixada pelas serras da Cabreira e Barroso, e ainda pelo Alvão e Lameira, é beneficiada pelos cursos de água do Peio, do Carrazedo, do Loureiro, do Àgua Telhada, que correm em direcção ao Tâmega, fertilizando campos de milho, movendo ainda alguns velhos moinhos e noutros tempos os pisões, não falando é claro da boa pesca que proporciona a apanha da truta e do escalo.
Os campos e as serras, vestidas de pastagens na Primavera, dão lugar a uma pecuária privilegiada, com destaque para a criação de gado bovino (raça Barrosã) e do gado ovino e caprino.
Igualmente podemos encontrar nestes montes, e com certa abundância, coelhos, javalis e corças.
Também nota reveladora destas gentes, e que completa o sentido ímpar da freguesia, é o Jogo do Pau”, esgrima nacional por excelência e apreciada na região e no país.

Carrazedo de Bucos
Meu Deus, como isto é grande, e belo, e forte!
Que drama e que cenário! O lobo, às vezes,
desce dos altos procurando as rezes.
que um búzio chama para ir à morte.

Nos lares rudes, bárbaros, à sorte
tam pródiga e tam dura nos revezes,
cobre-os de neve torturados meses
sem que um raio de sol os reconforte.

O` que trágica e linda aldeia esta!
Sente-se a luta em cada teto escuro,
sente-se a Fé em cada olhar em festa.

E a Graça, tanto a protegeu nas azas,
que das suas mulheres o seio puro
modela-se em granito como as casas.

GUSTAVO DE MATOS SEQUEIRA
(Aldeias Portuguesas, com ilustrações de Paul)

Bucos, as nozes

As nozes ajudam o sistema circulatório e

 a preservar o coração

PUBLICADO EM 27 DE JANEIRO DE 2017 POR EDITORIAL

27
jan

Duas nozes por dia são suficientes para ajudar a tratar do colesterol. Nozes, castanhas e sementes são alimentos com capacidade para reduzir os níveis de triglicerídeos, elementos responsáveis pela formação de placas de gordura, e do LDL, o chamado mau colesterol.

A boa notícia é que além de evitarem os grandes inimigos da boa saúde cardíaca, estes alimentos aumentam o HDL, considerado o colesterol positivo.

Estas conclusões são resultado de uma pesquisa conduzida pela Escola de Saúde Pública da Loma Linda University na Califórnia. O trabalho já publicado avaliou 25 estudos com testes clínicos desenvolvidos em sete cidades norte-americanas.

Os médicos envolvidos neste projeto analisaram pesquisas clínicas de 583 homens e mulheres, com idades entre os 19 e 86 anos, no período entre 1992 e 2007. Durante a pesquisa, os participantes aumentaram o consumo de nozes, de zero para 67 gramas por dia.

Os resultados demonstraram que os indivíduos que consumiram 67 gramas de nozes diariamente viram as suas taxas de triglicerídeos reduzidas em 10,2%. O LDL baixou uma média de 5,1 a 7,4%, nas pessoas com níveis mais elevados. Os participantes com níveis mais altos de colesterol também experimentaram uma redução positiva do colesterol total (de 7,45 a 9,6%).

“As nozes são ricas em gorduras não saturadas, o principal ingrediente para baixar o colesterol”, explica Joan Sabaté, responsável pelo projeto. “As nozes também são as mais potentes fontes proteína entre os vegetais, além de conterem fibras e fitoesteróides, que ajudam o colesterol a ser absorvido, conclui o investigador.

Fonte: Mais uol